Chef's table 2026

Duik verder in de culinaire wereld van Amersfoort en schuif aan bij een bijzondere ervaring tijdens de komende editie van Proef Amersfoort: de Chef’s Table.

Speciaal voor Proef Amersfoort slaan Restaurant De Saffraan, Merlot en De Monnikendam de handen ineen voor een unieke samenwerking. In een intieme setting met prachtig uitzicht over het Proef-terrein bereiden topchefs hun gerechten live voor je neus.

In 1,5 uur geniet je van 4 Proef-gerechten, inclusief zorgvuldig geselecteerde wijnen, bubbels en amuses. Een culinaire beleving waarbij smaak, vakmanschap en sfeer samenkomen.

Per shift is er plaats voor slechts 40 gasten, waardoor dit één van de meest bijzondere ervaringen van Proef Amersfoort wordt. En dat voor slechts 80 keitjes per persoon.

 

📅 De Chef’s Table vindt plaats op donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag tijdens Proef Amersfoort.
⏰ Er zijn meerdere shifttijden per dag.

Wacht niet te lang met reserveren, want vol = vol.

Wil jij verzekerd zijn van een plek aan deze bijzondere tafel? 👉 Reserveren kan vanaf 3 april!

Let op:

  • Geboekt is geboekt. Restitutie is niet mogelijk, maar je kunt je reservering wel doorgeven aan iemand anders.
  • In verband met het exclusieve menu kunnen niet alle allergieën en/of dieetwensen worden gehonoreerd.