Wat een avond! Smaakvolle gerechten, inspirerende gesprekken en nieuwe connecties: dat is precies waar Proef voor staat. 🤝🔥 De perfecte combinatie van culinair genieten en zakelijk groeien in een ontspannen setting.
Wil jij de sfeer nog eens beleven? Of was je erbij en ben je benieuwd of je gespot bent? 😉 Bekijk nu de aftermovie en geniet na van deze geslaagde editie!
📽️ Check de video & tag jouw netwerkbuddy! 👇
Kom als Partner van Proef Amersfoort genieten van de mooiste wijn-spijscombinaties tijdens de exclusieve aftrap met Proef je Netwerk! 🍽️✨ Deze avond is alleen voor Proef Partners en zit vol culinaire verrassingen, inspiratie en verbinding op een prachtige locatie: Mariënhof Amersfoort. 🏛️
🌟 Bijzondere gast: Pardon Tagazu, Moët & Chandon Best Young Sommelier van Zuid-Afrika, deelt zijn ongelooflijke verhaal over doorzettingsvermogen en succes. 🥂 Met zijn team behaalde hij de 3e plek op de World Blind Wine Tasting Championships – de Olympische Spelen van de wijnwereld! 🏆
Wil je hier ook bij zijn? Meld je aan als Proef Partner en trap het Proefseizoen met ons af in de Mariënhof Amersfoort op 18 februari aanstaande!
Beste Proef-vriend,
Deze week is het voorjaar officieel begonnen en bij Proef krijgen we dan serieus last van culinaire lentekriebels. Nog maar zeven weken te gaan tot het culinairtse evenement van de Amersfoort en omstreken weer losbarst. In deze nieuwsbrief stellen we wederom twee van onze mooie restaurants aan je voor, lees je over de voedselveiligheid op Proef én vertellen we meer over de mogelijkheden om Proefpartner te worden. Want dat kan nog altijd. Als je ondernemer bent tenminste (of je stuurt deze nieuwsbrief gewoon naar je baas, dat kan natuurlijk ook ;-).
Bij restaurant BuitenHuis in Leusden geloven ze in de kracht van huisgemaakte gerechten. Met de Franse keuken als inspiratiebron bereiden ze met liefde en vakmanschap elk gerecht met verse en lokale producten. Ze verrassen je maar al te graag met hun gastvrijheid en culinaire creaties.
Op Proef Amersfoort maakt Chef-kok en eigenaar Bart een speciaal gerecht: coquille met buikspek. Het water loopt ons al in de mond …
Bij Sushi Time Amersfoort ben je ook tijdens Proef aan het juiste adres voor authentieke, heerlijke sushi en waan je je – gewoon in De Nieuwe Stad – voor even in het Verre Oosten. Sushi Time staat garant overheerlijke sushi, bereid met verse ingrediënten en puur vakmanschap. Dat laten ze op Proef al jaren zien en vooral … proeven!
Nieuwsgierig naar de andere mooie restaurants die Proef 2024 mogelijk maken? Bekijk ze hier
Woensdagavond staat in het teken van voorproeven tijdens het leukste bedrijfsuitje van het jaar. Trakteer je jezelf, je mensen en je relaties op een fikse portie feelgood tijdens de premiéreavond van Proef Amersfoort; het startsein van 4 dagen culinair genieten.
Deze avond is alleen voor Proefpartners; er worden geen losse kaarten verkocht. Maar gelukkig: proefpartner worden kan al vanaf €250. Zien we jou op woensdag 8 mei?
Ontdek hier de mogelijkheden.
Vanzelfsprekend staat de voedselveiligheid op één bij Proef Amersfoort. Bureau de Wit is onze partner in voedselveiligheid en legionellapreventie. Zij zorgen dat onze restaurateurs voldoen aan de geldende wet- en regelgeving. Alles wordt vers voor je bereid en zo weet jij zeker dat je gegarandeerd zorgeloos kunt genieten van die onweerstaanbare coquilles, oesters, sushi, steak tartaar, enzovoort …
Das pas écht smakelijk eten!
Wil jij je bedrijf op de kaart zetten voor een publiek van ruim 30.000 mensen? Je relaties en medewerkers een onvergetelijke culinaire middag of avond bezorgen? Nieuwe contacten leggen in een heerlijke ontspannen ambiance? We hebben nog partnerpakketten voor elk soort bedrijf, van MKB tot multinational. Ontdek alle smaken
De krokussen schieten uit de grond, de zon laat zich steeds vaker zien en de dagen worden langer … de lente komt eraan. En lente betekent ook: Proef Amersfoort! De komende weken stellen we graag alle restaurants aan je voor. Ook nemen we je mee in de voorbereidingen en plannen. Op het gebied van duurzaamheid bijvoorbeeld. In deze nieuwsbrief krijg je vast een voorproefje van wat – en wie – er komen gaat, van 8 t/m 12 mei in De Nieuwe Stad.
Ninh Binh, nieuwkomer op Proef Amersfoort, neemt je mee op een culinaire reis door de levendige en smaakvolle wereld van de Vietnamese keuken! Het restaurant is vernoemd naar de streek en stad waar de gepassioneerde en getalenteerde Phuong Tran is opgegroeid. Zij combineert de tijdloze essentie van klassieke Vietnamese gerechten met innovatieve en moderne creaties.
Genieten van ‘joi de vivre’ en ontspannen service, maar wel met comfortabele stoelen, goed glaswerk en voldoende privacy voor een gesprek. Feel good gastronomie zonder opsmuk in een aangename en ongedwongen sfeer, dat is typisch Bergpaviljoen Bistronomique & Bar. In 2023 hebben ze wederom een Bib Gourmand van Michelin mogen ontvangen.
Nieuwsgierig naar de andere mooie restaurants die Proef 2024 mogelijk maken? Ontdek ze hier!
POPPUPPallets
Partner POPUPPallets bouwt al sinds 2018 onze prachtige houten paviljoens. Pop Up Pallets zijn letterlijk 100% circulair en duurzaam. Het bewijs? Sinds de oprichting van Pop Up Pallets in 2012 heeft het bedrijf géén afvalcontainer; het materiaal wordt oneindig hergebruikt.
Hergebruik glaswerk
Ons glaswerk circuleert tijdens het hele evenement verschillende keren door de handen van onze gasten. De reiniging gebeurt middels een osmose reiniging, zodat de droogtijd minimaal is en daarmee besparen we energie. En oh ja, de schoonmaakmiddelen zijn biologisch afbreekbaar.
Gebruikersbijdrage glaswerk
Om dit in goede banen te leiden en betaalbaar te houden, vragen wij per dag één keitje als gebruikersbijdrage voor het gebruiken en telkens weer kunnen aanbieden van een schoon glas voor die heerlijke wijnen! Ook zorgt het inleveren van je gebruikte glas voor een opgeruimd en veilig evenemententerrein.
Geen dieselagregaten
Al sinds 2018 gebruikt Proef Amersfoort geen dieselaggregaten meer. In samenwerking met onze locatie partner De Nieuwe Stad, zorgen wij voor een veilig en duurzaam netwerk uit de vaste netaansluiting, aangelegd door de firma Homan BV.
Afval scheiden
Al ruim 10 jaar scheiden we bij Proef ons afval met glas-, papier- en restafval- containers. Bovendien zorgen perscontainers voor een optimale logistiek, zodat ook daar zo min mogelijk schadelijke uitstoot plaatsvindt.
Wil jij je bedrijf op de kaart zetten voor een publiek van ruim 30.000 mensen? Je relaties en medewerkers een onvergetelijke culinaire middag of avond bezorgen? Nieuwe contacten leggen in een heerlijke ontspannen ambiance? We hebben nog partnerpakketten voor elk soort bedrijf, van MKB tot multinational. Ontdek alle smaken
Beste Proef-vriend,
Als de afgelopen jaren ons één ding geleerd hebben, dan is het wel dat niets zeker is. Gelukkig kunnen we je wél verzekeren dat er van woensdag 8 t/m zondag 12 mei weer een nieuwe editie van Proef Amersfoort plaatsvindt! Via deze nieuwsbrief en de socials houden we je op de hoogte van alle ontwikkelingen, plannen en nieuwtjes. Wij hebben er ongelofelijk veel zin in en – al lijkt het nu nog ver weg – we kijken er naar uit je weer te ontmoeten op de Oliemolenhof.
Beleef het mooiste culinaire evenement van Amersfoort.
Proef de unieke sfeer en de heerlijkste gerechten.
Ontmoet oude bekenden en nieuwe gezichten.
Hieronder lees je meer over de voorbereidingen voor Proef 2024. Bijzonder smakelijke Feestdagen en een gelukkig, gezond en culinair 2024!
Dat is het motto van Rocking up X-mas, een prachtig intitiatief dat mensen die niet in staat zijn kerst te vieren zoals ze dat willen, voorziet van een luxe kerstpakket. Proef verzorgt de ‘hongerige mens’ in Amersfoort in mei, maar we beseffen dat een evenement als het onze niet voor iedereen bereikbaar is. Sterker nog, dagelijks hebben veel te veel gezinnen moeite om een normale maaltijd op tafel te krijgen. Daarom heeft Proef € 500 gedoneerd aan Rocking up X-Mas in Amersfoort en rijdt Proef-organisator Timo op 22 december mee met de andere vrijwilligers om de maaltijd- en cadeaupakketten te bezorgen.
Wil je ook helpen? Graag! Ontdek hier hoe.
Tijdens het Content Amersfoort gala op 11 december in de Mariënhof hebben we officieel bekend gemaakt dat Proef 2024 definitief doorgaat, en welke restaurants er in elk geval acte de présence zullen geven. Weten welke dat zijn?
Ontdek het hier
Meedoen als restaurant?
We hebben dus al een een keur aan restaurants en zijn verguld dat ze (weer) deelnemen aan het mooiste culinaire evenement van Amersfoort. Er zijn nog een paar plekken beschikbaar. Interesse om mee te doen? Meld je bij ons en we verkennen de mogelijkheden
Meedoen als bedrijf?
Wil jij je bedrijf op de kaart zetten voor een publiek van ruim 30.000 mensen? Je relaties en medewerkers een onvergetelijke culinaire middag of avond bezorgen? Nieuwe contacten leggen in een heerlijke ontspannen ambiance? We hebben partnerpakketten voor elk soort bedrijf, van MKB tot multinational. Ontdek alle smaken
Tot ziens, tot Proef!
Wil jij je bedrijf op de kaart zetten voor een publiek van ruim 30.000 mensen? Je relaties en medewerkers een onvergetelijke culinaire middag of avond bezorgen? Nieuwe contacten leggen in een heerlijke ontspannen ambiance? We hebben nog partnerpakketten voor elk soort bedrijf, van MKB tot multinational. Ontdek alle smaken
